CGI：common gateway interface 通用网关接口
FCGI：fast common gateway interface 快速通用网关接口
PHP-FPM：PHP-Fast CGI Process Manager
php-cgi是CGI协议的实现，PHP-FPM是FCGI协议的实现。
CGI 就是web服务器如nginx跟后端动态脚本语言如PHP通信的协议接口。
1.场景：
浏览器请求web服务器如nginx，如果请求的是静态的index.html，则nginx可以直接返回。但是如果请求的是idex.php，nginx根据配置发现不是静态资源，需要请求后端的服务。那么，nginx在请求后端服务时，需要以什么样的格式、发送给后端服务什么样的数据呢？CGI就是定义格式、数据的协议。
2.CGI协议的缺点：
CGI协议每次在请求后端服务时都要启动实现CGI协议的程序，这里就是PHP解析器。PHP解析器会解析PHP.ini文件，进行初始化工作，处理请求、返回结果。每个请求都要重新初始化，工作太冗余。所以，FCGI应运而生。
因为PHP是解释型语言，因此需要解释器去解释PHP代码。
3.FCGI的优点：
FCGI协议首先启动一个master，master用来解析PHP.ini文件，进行初始化工作。启动多个worker，worker用来处理具体的请求。这样将初始化和处理具体的请求就分离了。这样也就需要一个程序来管理master和worker，所以PHP-FPM就出现了。
FCGI采用C/S架构。将web服务器与脚本解析服务器分离开来。使得web服务器只处理静态资源和将后端脚本解析服务器返回的数据返回给浏览器。
web服务器nginx不支持对外部程序如PHP程序的直接调用或者解析，因此必须通过CGI接口来调用。这是其实需要将CGI进行一个封装，形成一个wrapper，其实就是PHP-FPM。nginx调用PHP-FPM，PHP-FPM再调用后端的PHP代码，然后PHP-FPM返回结果给nginx。
现在PHP-FPM已经被集成到PHP内核中。
PHP-FPM与nginx经常会部署在不同服务器上，以减轻前端nginx处理静态资源，转发动态请求的压力。
而且FCGI也比CGI要安全。
4.CGI协议的实现PHP-CGI
如果修改了php.ini文件，PHP-CGI是无法平滑过渡的。也就是，必须要重启PHP-CGI程序才能使用这些新的配置。
5.FCGI协议的实现PHP-FPM
如果修改了php.ini文件，PHP-FPM可以实现平滑过渡。对于修改之前的worker，当处理完这次请求之后，会对其进行销毁，新生成的worker可以使用新的配置。这样也就实现了平滑过渡。
而且，如果PHP-CGI进程挂了，PHP也就不能运行了。PHP-FPM没有这个问题，守护进程会平滑重新启动一个子进程。
PHP-FPM在出现之前，其实有个从lighthttpd发展来的spawn-fcgi。PHP-FPM可以在初始化时创建多个worker，当有worker空闲时，可以对worker进行回收。
spawn-fcgi在高并发时会出现内存泄漏、甚至自动重启FCGI的问题。
参考链接：
http://www.cnblogs.com/JohnABC/p/3529786.html
https://segmentfault.com/q/1010000000256516