utf8_general_ci 不区分大小写，这个你在注册用户名和邮箱的时候就要使用。
utf8_general_cs 区分大小写，如果用户名和邮箱用这个 就会照成不良后果
utf8_bin: compare strings by the binary value of each character in the string 将字符串每个字符串用二进制数据编译存储。 区分大小写，而且可以存二进制的内容
举例说明：
如果你的Sql查询语句： where first_name="Bob"
下面哪些字段内容会返回匹配：
'Bob' : utf8_bin, utf8_general_ci and utf8_general_cs
'B?b' : utf8_general_ci and utf8_general_cs 将?转为o
'B?B' : utf8_general_ci 不区分大小写