报错
no matching manifest for linux/arm64/v8 in the manifest list entries
原因
M1芯片是arm64架构，也称作aarch64架构，只能运行arm64/aarch64架构的程序。
amd64的架构，也就是Intel CPU的架构，也叫做x86_64。
存在适配型问题，m1的芯片没有合适的镜像，导致了报错
解决方法
pull镜像的时候带上参数–platform linux/x86_64
docker pull --platform linux/x86_64