很高兴为您提供帮助! 在数据科学和大数据技术专业，毕业论文题目可以围绕以下几个方面展开:
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大数据挖掘和分析: 例如，使用机器学习或数据挖掘算法来从海量数据中发现有用信息。
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大数据存储和处理: 例如，研究如何使用分布式系统来存储和处理海量数据。
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大数据可视化: 例如，研究如何使用可视化技术将大数据可视化，以帮助人们理解和分析数据。
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大数据安全: 例如，研究如何保护大数据免受攻击和泄漏。
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大数据应用: 例如，研究大数据在某一领域(例如金融、医疗、教育等)中的应用，并对其进行实证分析。
希望这些建议能够对您有所帮助!