要在sublime Text中设置编码为GBK，请按照以下步骤操作
1.打开Sublime Text编辑器,
2.点击菜单栏中的“Preferences”(首选项)选项，找打Package Control选项。
3.点击Package Control，随后搜索Install Package并点击，如下图
4.再在弹出的搜索框中输入conver，找到conver ToUTF8并安装。 如下图
5.安装成功后，我们点击File，此时多出两个选项Set File Encoding to和Reload with Encoding，我们选中Set File Encoding to 选择(GBK)即可完成GBK编码格式。