现在不少企业把加工委托出去，自己提供原材料，把专业的是交给专业的人做，也给自己省下不少成本和时间，本来是个挺不错的主意。但是，委外加工，真的能一劳永逸吗？距离远，管理就只能 “听天由命”？委外加工存在什么问题？管理难在哪里？怎么去解决？我结合一个具体的来讲讲：https://s.fanruan.com/es96y。
一、委外加工存在哪些问题？
- 物料管理不当：委外加工过程中，物料出库时，如果管理不当，可能出现错发物料的情况，即发出的物料与生产计划不符。还可能出现多发物料的情况，导致库存减少，增加企业成本。同时，如果原料未能按计划及时送达受托方，或受托方未能妥善保管原料，导致生产进度受阻。
- 产品质量可能不符合标准：受托方可能因生产工艺、设备、原材料等原因导致产品质量不达标。产品质量问题可能引发客户投诉、退货等，影响企业声誉和利润。
- 交货期延误：受托方可能因各种原因导致生产进度延误，如设备故障、人员不足等。延误的生产进度可能影响企业的整体生产计划，导致交货期延误。
- 成本核算不准确：委外加工的成本核算涉及多个环节和因素，如原材料成本、加工费用、运输费用等。而委外加工的价格往往因为委外商、委托工序、物料等因素的差异而有所不同。如果价格审批流程不规范，可能导致价格不合理或成本失控。如果成本核算不准确，可能导致企业利润受损或成本过高，得不偿失。
二、委外管理难在哪里？到底怎么管？
1.难在哪里？
一方面，距离远使得企业派人到现场监督的成本过高。如果企业位于上海，而委外厂商在*，企业派人去检查一次可能需要花费大量的时间和金钱，包括机票、住宿、交通等费用，而且人员在路上花费的时间也很长，这就使得企业无法频繁地进行现场监督。
另一方面，即使企业派人去了，也很难做到对生产过程的全面、实时监督。因为人的精力是有限的，不可能 24 小时盯着生产线上的每一个环节。难免，有时候厂商偷点懒、出点小差错。
2.怎么办？
虽然委外加工管理难度大，但是咱也不能坐视不管。传统的委外管理跟”孙悟空分身“似的，太慢太累太费！信息传递不及时，关键时候也会给企业生产掉链子。借助数字化的工具，能很好解决距离远、信息延迟的问题，把委外管理紧紧握在自己手里。那具体怎么去做，我用一个委外管理系统来细细讲一下线上委外管理流程，包括：【生产计划】——【委外工单】——【委外领料】——【委外入库/质检】。
该委外管理系统通过其零代码应用搭建平台，提供了快速构建和优化委外管理流程的解决方案，帮助企业实现生产物料管理、实时进度跟踪、产品质量控制等关键环节的数字化管理，提升管理效率和效果：
1）委外工单
委外工单是委外管理的起点，它明确了委外加工的具体任务和要求。企业需要明确产品的详细规格，包括尺寸、材质、性能指标等。根据自身的生产计划和市场需求，在工单中明确需要委外厂商生产的产品数量以及最终的交付日期。
某药业使用进行委外管理时，首先通过委外工单明确了委外加工的具体任务和要求。例如，当需要委托外部厂商进行药品包装时，该药业会在简道云中创建委外工单，并详细记录药品的规格、数量、包装要求以及预期完成时间等信息。这些信息确保了委外加工的准确性和高效性。下面是工单具体包含的信息和操作步骤：
生产计划信息：
- 在生产计划信息中，通过 选择数据 选择需要委外执行的生产计划，然后依次填写工单生产周期、工单状态信息：
- 其他字段均通过公式或流水号自动写入，无需手动填写：
委外供应商信息：
- 在委外供应商信息中，将选择的生产计划委托给 生产班组 中相应的委外班组进行生产；所有字段均通过数据填充自动写入，无需手动填写：
- 其中，过滤条件设置为「是否等于委外班组等于是」，使得选择供应商时只能选到委外班组，确保委外的规范性：
委外工单明细：
- 在委外产品明细处，通过 选择数据 从 委外任务池 中选择对应班组的任务进行生产：
- 其他字段均通过公式或数据联动自动写入，无需手动填写：
其他关联表单：
- 开启 多标签页，将与委外工单有关的业务一一关联在各个标签页中，实现一站式完成所有委外业务流，并能够跟踪其执行情况。
- 如委外领料标签页中，通过 查询，将与该委外工单有关的领料数据全部关联过来：
- 过滤条件设置为「委外领料表的委外工单等于当前数据」：
效果演示：
- 选择包含委外任务的生产计划、执行委外任务的委外供应商后以及具体的委外任务后，当前工单所需的物料及数量将自动计算得出。修改工单状态为“已派工”后，即可进行后续领料、生产、报工、入库等操作。如下图所示：
2）委外领料
在委外工单创建后，企业需要根据委外加工的要求进行领料。在系统中，企业可以轻松实现委外领料的数字化管理。通过扫描物料二维码或输入物料编号，每次原材料发放给委外厂商时，记录发放时间、数量、批次以及接收厂商等信息。企业可以快速完成领料操作，并实时更新库存信息。与企业的库存管理系统集成，实时监控原材料的库存数量。当库存水平达到设定的安全库存下限或上限时，系统会自动发出预警。同时，还支持对领料过程进行审批和监控，确保领料的准确性和合规性。
某医疗公司为进行委外领料时，通过扫描物料二维码快速完成了领料操作。同时，自动更新了库存信息，确保了库存数据的实时性和准确性。此外，某医疗公司还通过简道云对领料过程进行了审批和监控，有效避免了领料过程中的错误和违规行为。下面是委外领料具体包含的信息和操作步骤：
委外工单信息
- 委外领料表中通过 选择数据 关联了委外工单表的明细数据，包括委外工单编号、生产计划名称、供应商编码等：
出库产品明细
- 出库明细中需要先选择产品的出库仓库；出库产品明细将在选择委单工单后，通过委外工单编号自动联动出委外工单中的子产品需求明细：
- 选择出库仓库后，即可选择每个领料的批次以及出库数量：
- 出库产品数、出库产品成本总额字段均通过公式自动计算，无需手动填写：
出库确认
- 出库员在确认出库无误并拍照后，完成出库确认：
效果演示
3）委外入库/质检
在委外加工完成后，企业需要对委外加工的产品进行入库和质检。在系统中，企业通过扫描产品二维码或输入产品编号，企业可以快速完成入库操作，并实时更新库存信息。同时，在平台上，企业可以设定委外生产产品的质量标准。这些标准可以包括产品的性能指标、外观要求、质量检测方法等，支持对入库产品进行质检，并记录质检结果和整改措施。这些信息为后续的产品销售和客户服务提供了重要的参考依据。
某家居公司使用系统进行委外入库/质检时，通过扫描产品二维码快速完成了入库操作，还利用系统对入库产品进行了严格的质检，并记录了质检结果和整改措施。这些信息确保了入库产品的质量和合规性，为后续的产品销售和客户服务提供了有力的保障。下面是委外领料具体包含的信息和操作步骤：
委外工单信息
- 委外工单信息中关联了委外工单表中的委外工单编号、生产计划名称、供应商编码等信息。此外，还添加了一个流水号字段，用于生成委外入库单编号：
入库明细
- 入库明细中需要先选择产品的入库仓库；入库产品明细将在选择委单工单后，通过委外工单编号自动联动出委外工单中的产品明细；
- 入库产品总数、入库产品成本总额、入库产品售价总额等字段均通过公式自动计算，无需手动填写。如下图所示：
质检确认
- 质检员在确认产品符合质量要求后，完成质检确认：
入库确认
- 入库员在校对产品数量并进行入库操作后，完成入库确认：
