我们都知道，在C语言中，结构体中的字段都是可以访问的。或者说，在C++ 中，类和结构体的主要区别就是类中成员变量默认为private，而结构体中默认为public。结构体的这一个特性，导致结构体中封装的数据，实际上并没有封装，外界都可以访问结构体重的字段。
C++中我们尚可用类来替代结构体，但是，C语言中是没有类的，只能用结构体，但很多时候，我们需要隐藏结构体的字段，不让外界直接访问，而是通过我们写的函数进行间接访问，这样就提高了程序的封装性。
实现方法，简单来说，就是，结构体定义时，要定义在.c文件中，然后我们自己定义一些访问结构体的函数，在.h文件中，只存放函数原型声明和对结构体的声明。
看个例子
.c文件中
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//stu.c
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
struct stu{
char id[10];
int score;
};
struct stu *new_stu()
{
struct stu *s;
s = (struct stu *)malloc(sizeof(struct stu));
return s;
}
void set_id(struct stu *s,char *id)
{
strcpy(s->id,id);
}
char *get_id(struct stu *s)
{
return s->id;
}
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可以看到，在.c文件中，我定义了一个结构体，并且定义了一些用于操作这个结构体的函数。
在.h文件中
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stu.h
#ifndef STU_H
#define STU_H
struct stu;
extern void set_id(struct stu *s,char *id);
extern char *get_id(struct stu *s);
extern struct stu *new_stu();
#endif
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在.h中我声明了一下结构体struct stu，并且写了函数的原型声明，供其他文件调用。
在main.c中我引用了stu.h
下面是main.c
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#include <stdio.h>
#include "stu.h"
int main()
{
//struct stu s;
//s.score = 100;
//struct stu s = {{0}};
struct stu *s;
s = new_stu();
set_id(s, "950621");
char *id = NULL;
id = get_id(s);
printf("设置的id为:%s\n",id);
return 0;
}
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可以看到，在main函数中，我先是定义了一个struct stu类型的指针，然后通过new_stu()给这个指针分配了空间，在通过另外两个函数对其进行了操作。
这里需要注意一下我注释掉的部分，说明一下：
这种情况下，不能定义struct stu类型的变量！！！
因为：
.h文件中，只是对结构体进行了声明，并没有结构体具体细节的描述，也就是在main.c中只是声明了一下struct stu，这样编译器就知道有个结构体类型叫struct stu，但是它并不知道stu的内部细节。
我们都知道，定义一个变量，编译器是要给它分配内存空间的，但是，此时编译器并不知道stu的内部细节，也就不知道stu这个结构体的变量要占多少空间，自然无法分配内存。这样在编译时期就会报错。
但是定义一个指针变量就不一样啦，不管是什么类型的指针，占据的内存空间都是4个字节，编译器只需要确定有个叫struct stu 的类型存在就好了，而.h中那个声明，就是在告诉编译器，有这么一个类型。
同时，这种情况下也不能访问结构体的字段，比如，s->score=100;这条语句在编译时就会报错，原因和上面一样，编译器并不知道struct stu结构体的内部细节。
通过上面的方法，在除了stu.c文件之外的其他文件中，只能通过stu.c中定义的函数来间接操作结构体变量，而不能直接对结构体变量进行操作，包括不能创建一个结构体变量！
这样就很好地体现了程序的封装性，也提高了程序的安全性。但是就需要我们写很多操作函数啦，包括创建结构体指针变量分配空间的函数。
我们也可以在.h文件中用typedef声明一个结构体的指针类型，如 typedef struct sut * pStu;
这样在main.c中就可以用pStu声明结构体指针变量了。
原文链接：http://www.cnblogs.com/qingergege/p/6882107.html