1.绘制三维图形时常用的命令函数如下：
plot3:绘制三维曲线图形；
stem3:绘制三维枝干图形；
grid on:打开坐标网格；
grid off:关闭坐标网格；
hold:在原有图形上添加图形；
hold on:保持当前图形窗口内容；
hold off:解除当前保持状态；
例子：当输入参数时向量(x,y,z)时，利用plot3(x,y,z)生成三维曲线。
2.三维曲线图：
plot3是基本的绘图命令，它把数学函数用曲线描绘出来。当输入参数是向量(x,y,z),则plot3(x,y,z)生成一条通过各个(x,y,z)点的曲线；当输入参数是三个维数相同的矩阵X，Y，Z,plot3(X,Y,Z)将绘制X，Y，Z每一列的数据曲线。
例子：用plot3绘制三维曲线图：
3.三维曲面图：
当矩阵过大用数字形式难以表示时，绘制曲面图形将十分有用。Matlab用xy平面内矩形网格中的点的z坐标来定义曲面，曲面图形由连接相邻的曲线组成。Matlab可以生成网格图和面状图两种形式的曲面图，网格图是一种只对连接曲线着色的曲面图，面状图是对连接线及连接线构成的表面都进行着色。：
命令函数如下：
mesh():绘制三维网格图；
meshc():绘制带有基本等高线的网格图；
meshz():绘制带有基准平面的网格图；
surf:绘制面状图；
surfl:绘制设定光源方向的面状图；
shding interp和shading flat:把曲面上的小格平滑掉，使曲面成为光滑表面；
shding faceted:是默认状态，曲面上有小格。
例子：绘制三维网格图
