一、老干妈品牌现状分析
老干妈作为传统实业的代表，从品牌成立之初，靠着产品素质过硬风味独特的特质，基本上不用广告，完全靠消费者的口口相传就做出来自己的一片天地，稳居辣椒酱的江湖第一把交椅。近年来随着老干妈本人——陶碧华退居二线，互联网行业的崛起对传统实业的冲击进一步增强，各大新国货、网红牌的出现，老干妈的江湖地位似乎也开始受到冲击。我将从以下几个方向，从个人角度出发对老干妈的现状进行分析：
1、 品牌口碑
我个人认为，一个品牌的口碑是一个品牌安身立命的基石。好的产品是1，好的运营是0。没有产品，多少个好的运营都没用。而消费者的口碑是界定好产品的唯一标准。近年来辣椒原材料价格持续上涨，而老干妈的市场策略是以价格的优势，通过薄利多销以绝对优势占取8-10元辣椒酱市场。辣椒原材料上涨，摆在老干妈面前有三条路：涨价、降低成本或者企业亏损，老干妈选择的降低成本这条路。所以我们看见老干妈替换了原材料以降低成本：贵州辣椒换成河南辣椒。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，辣椒也是这样。消费者的舌头是挑剔的，头条、新闻是闻风而动的鬣狗，一时间老干妈的口味变了等话题甚嚣尘上。尽管如今原料更换回来，也小小的涨价，消费者仍旧不满意。对品牌口碑产生了巨大的影响。打开知乎，出去本次事件的讨论，基本都是在讨论“老干妈真的那么好吃吗”，“老干妈味道变了吗”这样的提问。
2、 专业性发展与品牌创新
老干妈近些年开始往多行业发展，例如强势进军房地产行业。在口碑收到冲击的同时，这样的新闻对老干妈品牌的营销，我个人认为着实不是好事，在消费者眼里传递出了这样一个信号：老干妈的专业性丧失。当然进军多行业本身对于一个企业而言不是坏事，如果主产业的口碑做的好的同时去进军，消费者大多数都是善良的，自然会持支持态度。但是当口碑“扑街”，在消费者眼里失去了自己的专业性优势时，再结合老干妈今年5月进军房地产不顺利的新闻，会在消费者心中西形成一个印象：这个企业就知道搞钱，自己主业都不好好做。口碑随之进一步崩塌。
这样的老干妈开始寻求破局：品牌创新，推出了多种口味。在截至我写作本文的时间点，我对淘宝老干妈旗舰店的销量进行了对比：传统豆豉风味的销量远远领先于其他口味，按照单瓶销量对比，传统的豆豉风味是创新口味中销量最高的8倍有余。
我认为在出现口碑滑坡之后老干妈应该迅速地，大范围且强有力地向消费者道歉，表示自己更换回原材料，并调研用户真实的需求。我随机对身边爱吃辣的20人进行调研，其中17人认为老干妈应该推出传统风味的便携装和家庭装这是他们的痛点，他们对于新口味的诉求可有可无，这是消费者的痒点。所以我认为应该先回归原材料的同时去满足大多数消费者的痛点再去解决痒点。
3、 营销策略与用户获取
老干妈创立这么多年，鲜有做广告。和最近话题度居高不下的茅台酒的广告投入简直就是两个量级。过去老干妈靠的是产品过硬带来的用户口口相传以及用户购买习惯的培养，但现如今的老干妈不是高枕无忧的。随着新国货与网红品牌在互联网上漫天遍野的营销，老干妈本身还经过了原料更管以及市场部广告的不及时，我个人认为，老干妈实际上已经在逐渐地流失用户的购买意识，而用户的购买习惯可能在一代人内很难消除，如果真的流失了这部分用户，老干妈是否还能撑到下一个春天？
那么作为即将登上消费者主力舞台的年轻人们，老干妈是否还能在他们心中留下一席之地？现在的老干妈应该怎么获取年轻的用户？于是老干妈开始向互联网领域试水。最早的试水出现在2018年老干妈和【国潮行动】的时装周活动，紧接着联合聚划算推出了“定向计划”等。细究这些活动，传递出了这样的信息：老干妈目前在互联网领域里的活动仅限于阿里集团的合作并未涉及生活圈生态。那么可以得出老干妈现在的推广，只做了电商推广。电商推广真的管够吗？为了继续探讨这个话题，有必要谈一下本次鹅厂VS老干妈事件。
二、本次事件的分析与对老干妈的冲击
首先我先对本次事件发表一下我自己浅显的看法：很多人认为这是一次恶意营销活动，我认为不是。可能鹅厂是真的被骗了。具体原因如下：QQ飞车从数据来看，是一个DAU（用户日活）非常高的产品。以去年3月达成与老干妈合作的时间点的DAU为例，在腾讯游戏内能排到前五，虽然比不上腾讯系的其他游戏，但是在游戏市场上已经算不错了。这样一个产品被自称是老干妈方找上的时候，游戏的总owner是有自信相信：这真的是一个商业合作。再加之对于一个DAU与营收不错的游戏，话语权可能是超过集团商务部的，所以很有可能QQ飞车一开始的话语权就很高，有可能有不合规的地方，为了拿下这个合作，QQ飞车自己放过了一部分漏洞，并糊弄的集团商务部等部门的审核。
那么为什么QQ飞车要糊弄过整个流程中不合规不合理的地方，需要与老干妈合作？各大互联网公司相近产品是会竞争的，QQ飞车需要一个showcase去让自己的业务看的过去。而从运营成本来说，是从自身出并不需要第三方宣传公司的接入，获利是有可能的且老干妈历史合作只有和阿里的合作，如果QQ飞车能从阿里手上抢过一部分流量，showcase一定很好看。基于营收与showcase两个角度的考量，我认为本次是鹅厂被骗的可能比较大。至于后续看上去像恶意营销的部分，我认为是鹅厂的公关素质过硬。
我在此将互联网运营流量分为两个部分：一部分是可以用ROI(投入产出比)衡量的，诸如电商的投放、抖音的定点推广营销等；另一部分很难计算ROI的投放为IP投放：在互联网时代之前，这部分广告主要为电视广告的形式，在进入互联网时代，这部分广告变成了剧集植入、视频软广、游戏合作推广等。
本次“逗鹅怨”迅速把鹅厂和老干妈推向风口浪尖。我认为本次事件绝对给了老干妈的市场部一个绝对的冲击：在疫情之下，互联网的影响是巨大的，不仅仅是电商还有其他的途径比如IP投放。本次事件中老干妈看似什么都没有做，但是每个咨询、社交APP大家都在讨论这件事，而且本次事件对于老干妈还是一个正面的宣传，网民的支持又上了一个level。
对于未来的发展道路不得不提到老干妈现有的股份的分配：对于老干妈陶碧华推出董事会之后的老干妈，大儿子持股49%主管生产，小儿子持股51%主管市场。这样股权结构我认为在未来会发生变化，会有一方增多持股以获得未来更多的甚至是绝对的话语权。大儿子的生产已经在19年的原来问题走了一步臭棋，本次的事件是否能给老干妈的市场带来冲击，以后互联网运营这条路要怎么走，电商投放与IP投放会走怎么样的路，我拭目以待。
对于未来的运营流量投放，不仅仅可以局限在电商投放上。老干妈未来一段时间的消费主体是现在年轻人，而已经站上消费主力舞台的年轻人，他们有较好的版权费付费意识并且对有意思有“梗”的硬广接受度高，老干妈之类的传统实业完全可以去年轻人生活中各个场景的主阵地去做IP的投放。比如腾讯系或者网易系的游戏跨界合作，百度的凤巢广告，各大APP的开屏广告、剧集的植入，魔性*歌的创作，哪怕多回答回答知乎上的问题也是个不错的选择。甚至可以像阿里系的钉钉学习，在年轻人的聚集地哔哩哔哩推出一系列有梗的科普也要，硬广也好，品牌历史也好，让年轻人更了解品牌，形成用户购买潜意识。
三、未来的改革以及一些题外话
最后对上文做一个总结。本次鹅厂VS老干妈或许会给其他老牌实业的运营带来一定的启发，可能未来会有更多的IP投放与跨界合作进入互联网流量运营领域，到时候这个蛋糕怎么分，老牌实业怎么选怎么和新国货厮杀又是一个令人期待的战场了。
说两点题外话，本次事件让我联想到了另外两个旧闻：
1、 比亚迪广告门。经过比亚迪广告门与本次事件，无论是广告公司还是互联网内的运营方，大家在合作是，还是长点心吧。
2、 抓住互联网的机遇并作出正确的选择，很少有人知道黄光裕10年前就在国美试水过线上电商，10年过去黄光裕出狱，国美是一个“大厦将倾”的老牌实业，拼多多作为新兴的互联网巨头势不可挡。如果黄光裕没有入狱，可能现在的电商有国美一席之地，而做过国美销售员的黄峥可能未必能有今天的江湖地位。只是人生没有如果只有因果。
最后的最后，本文仅为本人游戏之作，难免个人眼光与能力所限制，有所不足，仅作游戏之作，供大家一笑了之。