相同点：
a. 两者都需要直接抓取到网页源码才能有效工作，
b. 两者单位时间内会多次大量抓取被访问的网站内容;
c. 宏观上来讲两者IP都会变动;
d. 两者多没耐心的去破解你对网页的一些加密(验证)，比如网页内容通过js文件加密，比如需要输入验证码才能浏览内容，比如需要登录才能访问内容等。
不同点：
搜索引擎爬虫先忽略整个网页源码脚本和样式以及html标签代码，然后对剩下的文字部分进行切词语法句法分析等一系列的复杂处理。而采集器一般是通过 html标签特点来抓取需要的数据，在制作采集规则时需要填写目标内容的开始标志何结束标志，这样就定位了所需要的内容;或者采用对特定网页制作特定的正则表达式，来筛选出需要的内容。无论是利用开始结束标志还是正则表达式，都会涉及到html标签(网页结构分析)。
然后再来提出一些防采集方法
1、限制IP地址单位时间的访问次数
分析：没有哪个常人一秒钟内能访问相同网站5次，除非是程序访问，而有这种喜好的，就剩下搜索引擎爬虫和讨厌的采集器了。
弊端：一刀切，这同样会阻止搜索引擎对网站的收录
适用网站：不太依靠搜索引擎的网站
采集器会怎么做：减少单位时间的访问次数，减低采集效率
2、屏蔽ip
分析：通过后台计数器，记录来访者ip和访问频率，人为分析来访记录，屏蔽可疑Ip。
弊端：似乎没什么弊端，就是站长忙了点
适用网站：所有网站，且站长能够知道哪些是google或者百度的机器人
采集器会怎么做：打游击战呗!利用ip代理采集一次换一次，不过会降低采集器的效率和网速(用代理嘛)。
3、利用js加密网页内容
Note:这个方法我没接触过，只是从别处看来
分析：不用分析了，搜索引擎爬虫和采集器通杀
适用网站：极度讨厌搜索引擎和采集器的网站
采集器会这么做：你那么牛，都豁出去了，他就不来采你了
4、网页里隐藏网站版权或者一些随机垃圾文字，这些文字风格写在css文件中
分析：虽然不能防止采集，但是会让采集后的内容充满了你网站的版权说明或者一些垃圾文字，因为一般采集器不会同时采集你的css文件，那些文字没了风格，就显示出来了。
适用网站：所有网站
采集器会怎么做：对于版权文字，好办，替换掉。对于随机的垃圾文字，没办法，勤快点了。
5、用户登录才能访问网站内容
分析：搜索引擎爬虫不会对每个这样类型的网站设计登录程序。听说采集器可以针对某个网站设计模拟用户登录提交表单行为。
适用网站：极度讨厌搜索引擎，且想阻止大部分采集器的网站
采集器会怎么做：制作拟用户登录提交表单行为的模块
6、利用脚本语言做分页(隐藏分页)
分析：还是那句，搜索引擎爬虫不会针对各种网站的隐藏分页进行分析，这影响搜索引擎对其收录。但是，采集者在编写采集规则时，要分析目标网页代码，懂点脚本知识的人，就会知道分页的真实链接地址。
适用网站：对搜索引擎依赖度不高的网站，还有，采集你的人不懂脚本知识
采集器会怎么做：应该说采集者会怎么做，他反正都要分析你的网页代码，顺便分析你的分页脚本，花不了多少额外时间。
7、防盗链措施
分析：asp和php可以通过读取请求的HTTP_REFERER属性，来判断该请求是否来自本网站，从而来限制采集器，同样也限制了搜索引擎爬虫，严重影响搜索引擎对网站部分防盗链内容的收录。
适用网站：不太考虑搜索引擎收录的网站
采集器会怎么做：伪装HTTP_REFERER嘛，不难。
8、全flash、图片或者pdf来呈现网站内容
分析：对搜索引擎爬虫和采集器支持性不好，这个很多懂点seo的人都知道
适用网站：媒体设计类并且不在意搜索引擎收录的网站
采集器会怎么做：不采了，走人
9、网站随机采用不同模版
分析：因为采集器是根据网页结构来定位所需要的内容，一旦先后两次模版更换，采集规则就失效，不错。而且这样对搜索引擎爬虫没影响。
适用网站：动态网站，并且不考虑用户体验。
采集器会怎么做：一个网站模版不可能多于10个吧，每个模版弄一个规则就行了，不同模版采用不同采集规则。如果多于10个模版了，既然目标网站都那么费劲的更换模版，成全他，撤。
10、采用动态不规则的html标签
分析：这个比较变态。考虑到html标签内含空格和不含空格效果是一样的，所以< div >和< div >对于页面显示效果一样，但是作为采集器的标记就是两个不同标记了。如果次页面的html标签内空格数随机，那么
采集规则就失效了。但是，这对搜索引擎爬虫没多大影响。
适合网站：所有动态且不想遵守网页设计规范的网站。
采集器会怎么做：还是有对策的，现在html cleaner还是很多的，先清理了html标签，然后再写采集规则;应该用采集规则前先清理html标签，还是能够拿到所需数据。
总结：
一旦要同时搜索引擎爬虫和采集器，这是很让人无奈的事情，因为搜索引擎第一步就是采集目标网页内容，这跟采集器原理一样，所以很多防止采集的方法同时也阻碍了搜索引擎对网站的收录，无奈，是吧?以上10条建议虽然不能百分之百防采集，但是几种方法一起适用已经拒绝了一大部分采集器了。