http://www.amobbs.com/thread-5541344-1-2.html
3.3V转5V：
S3输入为0V时，NMOS管导通，S5＝S3＝0V；
S3输入为3.3V时，NMOS管截止，S5上拉到5V；
5V转3.3V：
S5输入为0V时，NMOS管体二极管导通，S3＝0.7V，此时NMOS管导通，S3＝S5＝0V；
S5输入为5V时，NMOS管截止，S3上拉到3.3V。
NMOS管可以选用BSS138
R2可以省略，NMOS管G极可以直接连接到3.3V电源，R2的作用是改善EMI性能。
AN97055 I2C电平转换