想说明白嵌入式工程师都做些什么，必须首先弄明白：什么叫做嵌入式呢？
虽然，目前对嵌入式还没有统一的标准定义，不过业内一般认为：嵌入式系统为某个专门应用场景而实现的计算机系统。
PC也是计算机，那它是不是嵌入式系统？很明确的说：不是。因为PC的目的就是，不管用户买了PC是干什么的，它都能很好的工作。你可以拿PC当路由器，你可以拿PC当影音播放机，你可以拿PC当播放机，等等。。。所以PC就是“通用”计算机系统，而非“专用”计算机系统。目前的手机、平板电脑、机顶盒、GPS车载等系统都可以理解为嵌入式系统。甚至你买的电子表、遥控器这些小玩艺，也都是简单的嵌入式系统。
嵌入式系统一般是针对特定的应用场景，作了专门的性能、功能、成本优化的。它不要求像PC一样能干很多事，但是它能以最少的钱，把你想干的事干的最好！！
前面，讲了很多废话，下面讲下嵌入式系统中，工程师们都能做些什么呢？
（1）硬件开发：PCB设计、外壳设计等
（2）操作系统开发：驱动开发、操作系统移植、Framework开发等
（3）应用软件开发：游戏开发、文字处理软件开发等
其实，对于工程师来说，做嵌入式系统与做PC系统，很多经验是可以相互借鉴的，而且越是往上（硬件为下，软件为上），就越是硬件无关，那就与嵌入式系统的瓜葛就越来越少。一般来说，嵌入式系统与PC系统，在硬件层面上差别比较大；驱动工程师把这种硬件差异，在操作系统层面进行了屏蔽，Framework工程师，进一步对硬件差异进行屏蔽，从而对于最终的应用软件开发工程师来说，基本感觉不出来自己的软件究竟是在嵌入式系统中工作，还是在PC系统中工作。（当然，还是要针对嵌入式系统作一些优化的，这些优化，往往只有高级的软件工程师才能体会到、有意识的使用到～）
从计算机发明到现在，计算机软件发生了翻天覆地的变化，但是硬件架构却基本没有太大的变化，而且可以预计的是，将来二十年，虽然会有更多的新奇硬件出来，但是硬件架构还是不会变化太多。所以，嵌入式工程师还是做着类似的事情：画PCB，写驱动、测试集成。。。
只要是电子的东西 都是嵌入式
各种需要进行控制或计算，而又不用通用计算机的应用中。
罗列行业就罗列不过来了，任何一本书上都有。你身边就有好多嵌入式应用。冰箱空调手机ADSL无线路由器等等。