十平米的厨房,也可以打造成“御膳房”

时间:2022-10-21 12:25:29

    看过了电视电影中皇帝的威严和奢华,不由羡慕皇帝的生活,但看这些“万岁爷”吃的一日三餐,就让人咋舌。远的就说不清楚了,想知道咱们电视剧中经常看到的满清皇帝,在高高围墙的紫禁城里吃些什么?靠着什么样的珍馐佳肴来维持着他们的“龙颜御体”?什么样的灵丹妙药来增长和延续他们的寿命?
    溥仪在他的《我的前半生》中写到的他的上饭流程:皇帝吃饭,另有一套台语,是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,厨房叫“御膳房”。到了吃饭的时候——并无固定时间,完全由皇帝自己决定——我吩咐一声“传膳”!跟前的御前小太监便照样的向守在养心殿上的殿上太监说一声“传膳”!殿上太监又把着话传给鹄立在养心殿门外的太监。他再传给候在西长街上的御膳房太监……这样一直传进御膳房里。不等回声消失,一个犹如过嫁妆的行列已经出了御膳房。这是由十几名穿戴整齐的太监们组成的队伍,抬着大小七张膳桌,捧着几十个绘有金龙的朱漆盒,浩浩荡荡地直奔养心殿而来。进到明殿里,由套上小白袖的小太监接过,在东暖阁摆好。
    接下来是说他都吃的什么:平日菜肴两桌,冬天另一火锅,此外有各种点心、米膳、粥品三桌、咸菜一小桌。食具是绘着龙纹和写着“万寿无疆”字样的明黄色的瓷器,冬天则是银器,下托以盛有热水的瓷罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的。并且为同样的原因,菜送来之前都要经过一个太监尝守,叫做“尝膳”。在这些尝过的东西摆好之后,我入座之前,一个小太监叫了一声“打碗盖”!其余四个小太监便动手把每个菜上的银盖取下,放到一个大盒子里拿走,于是我就开始“用膳”了。
    其实,这上百道菜上来以后,除了摆排场以外,并无任何用处。因为是御膳房早在半天或一天之前就已经做好的,溥仪是不靠这些早已经过了火候的东西充饥的。其实每餐吃的都是太后送的菜肴……
    想想,皇帝有几百道菜可以选择,其实真正吃的也不过是那几口,光是吃饭的过程听着就够累呀!虽然金银财宝是很多,然是没有*。还是现在人生活的幸福,在自己家里踏踏实实的吃顿饭比什么都舒服。
    今年,我专门为我的十平米大厨房量身打造了一套美的厨电“名门套餐”,油烟机、燃气灶和消毒柜一应俱全,样式美观大方,而且实用。我最欣赏的是吸油烟机,开创了近吸式大平板时代,比传统中式和欧式油烟机外观都漂亮,不占空间,而且吸力是最强的,特别适合中国家庭。哈哈,不论是做我最喜欢的焦溜肉片还是炸带鱼,多大的油烟都能顺利的吸干净,真觉得自己家堪比“御膳房”,呵呵,皇帝的生活也不值得羡慕啦!!

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