一、可用环境变量列表（以下来自google翻译）：
BRANCH_NAME
对于多分支项目，这将被设置为正在构建的分支的名称，例如，如果您希望从而master不是从特征分支部署到生产。
CHANGE_ID
对于与某种更改请求相对应的多分支项目，这将被设置为更改ID，例如拉取请求号。
CHANGE_URL
对于与某种更改请求相对应的多分支项目，这将被设置为更改URL。
CHANGE_TITLE
对于对应于某种变更请求的多分支项目，这将被设置为更改的标题。
CHANGE_AUTHOR
对于对应于某种变更请求的多分支项目，这将被设置为拟议更改的作者的用户名。
CHANGE_AUTHOR_DISPLAY_NAME
对于对应于某种变更请求的多分支项目，这将被设置为作者的人名。
CHANGE_AUTHOR_EMAIL
对于对应于某种变更请求的多分支项目，这将被设置为作者的电子邮件地址。
CHANGE_TARGET
对于对应于某种变更请求的多分支项目，这将被设置为可以合并更改的目标或基本分支。
BUILD_NUMBER
目前的编号，如“153”
BUILD_ID
当前版本ID，与BUILD_NUMBER相同，用于在1.597+中创建的构建，但较旧版本的YYYY-MM-DD_hh-mm-ss时间戳记
BUILD_DISPLAY_NAME
当前版本的显示名称，默认为“＃153”。
JOB_NAME
此构建项目的名称，如“foo”或“foo / bar”。
JOB_BASE_NAME
此建立项目的名称将剥离文件夹路径，例如“bar / foo”的“foo”。
BUILD_TAG
“jenkins- $ {JOB_NAME} - $ {BUILD_NUMBER} ”的字符串。JOB_NAME中的所有正斜杠（/）都会用破折号（ - ）替换。方便放入资源文件，jar文件等，以方便识别。
EXECUTOR_NUMBER
识别执行此构建的当前执行程序（在同一台计算机的执行程序中）的唯一编号。这是您在“构建执行者状态”中看到的数字，但数字从0开始，而不是1。
NODE_NAME
代理的名称，如果构建是代理，或者“主”，如果在主机上运行
NODE_LABELS
空格分隔的节点分配的标签列表。
WORKSPACE
分配给构建作为工作区的目录的绝对路径。
JENKINS_HOME
Jenkins主节点上分配的目录绝对路径存储数据。
JENKINS_URL
完整的Jenkins网址，例如http：// server：port / jenkins /（注意：只有在系统配置中设置了Jenkins URL）
BUILD_URL
此构建的完整URL，如http：// server：port / jenkins / job / foo / 15 /（Jenkins URL必须设置）
JOB_URL
此作业的完整URL，如http：// server：port / jenkins / job / foo /（必须设置Jenkins URL）
SVN_REVISION
Subversion版本号，当前已被检出到工作区，如“12345”
SVN_URL
当前已经检出到工作空间的Subversion URL。
二、在Job的Shell脚本上的使用：
1、增加构建步骤：Execute shell 或 Execute Windows batch command，在文本框上增加想要的shell脚本等。
2、使用区分：Windows：%BUILD_ID%，Linux：${BUILD_ID}；如果在linux下出现获取不到的问题，可能是版本太旧，可以尝试下$BUILD_ID的写法。
三、在Maven或者Ant中使用：
Maven：直接使用：${env.WORKSPACE}
Ant：需要增加<property environment="env"/>节点，再使用${env.WORKSPACE}
以上参考：http://www.cnblogs.com/puresoul/p/4828913.html，http://www.cnblogs.com/zz0412/p/jenkins_jj_15.html