当想从一种编码方式转换为另一种编码方式时，执行的就是以上步骤。
在python3里面，默认编码方式是unicode，所以无需解码（decode），直接编码（encode）成你想要的编码方式就可以了。
s = '中国'#s是字符串，python3默认unicode
print(s,type(s))
s1 = '中国'.encode('utf-8')#无需解码，直接编码成utf-8
print(s,type(s1)) #下面模拟:编码方式1-->解码成unicode-->编码方式2
s2 = s1.decode()#s1此时是bytes类型的'utf-8',解码成str类型的'unicode'
print(s2,type(s2))
s3 = s2.encode('gbk')#unicode再编码成你想要的编码方式'gbk'
print(s3,type(s3))
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