文件名称：鸡腿蘑菌丝体水溶性多糖的提取与分离 (2008年)
文件大小：314KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-07-06 00:59:56
自然科学 论文
[目的]优化鸡腿蘑菌丝体水溶性粗多糖(CMP)的提取条件,对鸡腿蘑菌丝体胞内水溶性CMP进行分级分离。[方法]以多糖得率为测定指标,选取提取温度、提取时间、料水比、微波处理时间4个影响因素,通过 L9(34)正交试验优化鸡腿蘑菌丝体水溶性粗多糖的提取条件,并通过DEAF-纤维素32柱层析和Sephadex G-200凝胶过滤色谱,对经过初步提纯的鸡腿蘑菌丝体胞内水溶性CMP进行分级分离。[结果]鸡腿蘑菌丝体水溶性CMP适宜的提取条件为：湿菌丝体匀浆后微波处理3 min,然后按料水体积比1：2加水,在55℃