文件名称：蔬菜瓜果流通情况调研报告.docx
文件大小：33KB
文件格式：DOCX
更新时间：2022-12-24 18:25:53
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蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第1页。蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第1页。蔬菜瓜果流通情况调研报告 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第1页。 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第1页。 蔬菜瓜果流通情况调研报告 随着个人素质的提升，接触并使用报告的人越来越多，要注意报告在写作时具有一定的格式。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的蔬菜瓜果流通情况调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 一、果蔬供应和价格情况 二、蔬菜、瓜果流通环节收费情况 根据调查，市果蔬的流通通常要经过4-5个环节，其发生的费用，由批发和零售两部分组成。批发环节费用主要包括田头到市场的运输费、摊位费、人工费及批发利润等；零售环节费用主要包括运输费、摊位费、销售损耗、人工费及零售利润等。 （一）摊位费。从调查数据看，市摊位费占蔬菜最终售价的比重不高，对蔬菜最终售价的影响相对有限。其中： 1、零售市场摊位费对零售价格影响不大。如官塘菜市蔬菜摊位费为350元/月，每摊日均销售青菜50公斤，平均到每公斤青菜约0.24元，占最终售价的10%左右；飞凤菜市蔬菜摊位费为130-450元/月，每摊日均销售青菜150公斤，平均到每公斤青菜约0.03-0.1元，占最终零售价格的4%左右；淡村菜市水果摊位费为1000元/月，每摊日均销售水果50公斤，平均到每公斤苹果为0.66元，占最终零售价的7%左右。 （二）零售利润并不高。从我们调查了解的情况看，蔬菜零售商的利润基本维持在每公斤0.4-0.6元，按每日销售100公斤蔬菜测算，日销售利润为50元，月收入约为1500元，基本与全市城镇居民人均可支配收入相当。 三、流通环节费用对价格影响的分析 （一）流通环节费用对蔬菜最终售价的影响较大。从田头到餐桌，批发和零售环节层层加价对果蔬最终售价的影响程度较大，从调查的四个品种来看，基本上均超过市场收购价，在最终零售价中所占的比蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第2页。蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第2页。重超过50%，特别是苹果，由于非正常损耗较大，使得流通费用占最终零售价的72%。 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第2页。 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第2页。 （二）零售环节费用占蔬菜最终售价的比重高于批发环节。调查结果显示，芥菜、大白菜、苹果流通环节分别占蔬菜最终售价的其中，零售环节分别占73%、50%、75.3%，批发环节分别占27%、50%，24.7%，零售环节所占比重明显高于批发环节。 综合以上因素，我们认为：蔬菜瓜果从田间地头到消费者餐桌，必须经历多个环节。油价上调、劳动力上涨等因素使流通费用提高，一定程度上弱化产地菜价下跌向终端市场传导的幅度。 四、存在的问题 （一）流通环节过多。蔬菜经销环节多，每经过一个环节，都要根据不同情况增加相应的费用，层层加价，导致菜价偏高。 从我们了解的情况看，蔬菜瓜果从田间地头到餐桌要经过"种植户-产地商贩-销地批发商-零售商-消费者"等多个环节，而每一道流通环节均要加价0.2-0.4元/500克左右，因此很容易出现零售价格高、地头收购价格低如大白菜产地0.4元，零售市场却卖到了1.5元的局面。 "中国的流通环节成本在农产品方面体现得比较高，是国外的2~3倍。" （二）蔬菜瓜果批发市场网点较少，有一定规模的仅有3家，销量不大，辐射不广、规模偏小；销售网点偏少，市场竞争力薄弱。销售网点偏少，竞争不充分，批零差率偏高。我市的便民菜店仅6家。 （三）实现农超对接存在一定的困难。主要表现在：一是蔬菜基地仍以分散的农户为主，很难满足超市大量的需求和多品种的需要；二是农户无法提供相关资质认证和增值税发票；三是农户不具备农超对接相关知识。各大超市正在积极探索做农超对接模式，但可能需要一段时间才能实现。 （四）生产的盲目性让菜农面临的'市场风险加大。菜农种植什么，种植多少，完全根据蔬菜市场价格的变化和以往的种植经验。但由于蔬菜的生长具有一定的时间性，现在某种蔬菜的价格高，不一定收获蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第3页。蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第3页。蔬菜时保持高价位。价格跌了，菜农就会赔本。由于我市基本上没有形成大规模、集约化的蔬菜生产种植基地，菜农基本上是以户为单位种植蔬菜，规模小，品种单一，且同一区域种植蔬菜的品种趋同，加上市场信息的不畅通，菜农市场风险承受能力小，菜价稍有波动，就会造成巨大损失。 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第3页。 蔬菜瓜果流通情况调研报告全文共5页，当前为第3页。 五、对策建议 针对上述问题，建议*相关部门在继续做好保供稳价工作的同时，应迅速采取措施，缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮