高强度脉冲电场灭菌关键因素的分析 (2005年)

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文件名称：高强度脉冲电场灭菌关键因素的分析 (2005年)

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更新时间：2024-05-29 20:23:38

自然科学 论文

论述了高强度脉冲电场的灭菌机理,影响灭菌率的因素,其中包括电、微生物和试验对象等因素,和当前脉冲电场技术应用主要存在的一些技术障碍和局限性。综合考虑这些因素,为进一步研究提供理论依据。