文件名称：利普司他汀发酵工艺研究 (2006年)
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更新时间：2024-06-01 17:27:55
自然科学 论文
以毒三素链霉菌(stretomyces toxytricini)突变株XC-lp-69为试验菌株,研究了利普司他汀(lipstatin)的发酵工艺.通过单因素条件试验确定了其生物合成的最适温度,种龄,接种量及摇瓶装量.以正交试验优化了其发酵培养基,并进行了发酵中间补料试验,确定了最佳补料工艺.试验结果表明:以5.5%豆油,2 .0%甘油,3 .0%黄豆粉,1 .0%酵母粉,1 .2%卵磷脂的发酵培养基配方,以20 h种龄,接种量2.0%,在250 mL三角瓶中装量25 mL,27℃下发酵,在发酵46 h时