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文件名称：GZ-2022056 烹饪赛项赛题.zip
文件大小：264KB
文件格式：ZIP
更新时间：2022-04-11 10:54:23
烹饪赛项赛题 技能大赛 赛题库
GZ-2022056 烹饪赛项赛题
高职赛项
适合正在准备技能大赛的人群
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GZ-2022056 烹饪赛项赛题
----10道规定西式热菜题库()
--------10规定菜试卷西式菜肴（十）鸭胸主菜配酸甜橙汁.docx(17KB)
--------4规定菜试卷西式菜肴（四）鸡肉主菜配香草蜜糖汁.docx(17KB)
--------8规定菜试卷西式菜肴（八）法切羊排主菜配红酒汁.docx(17KB)
--------1规定菜试卷西式菜肴（一）海鲜头盘配荷兰汁.docx(18KB)
--------7规定菜试卷西式菜肴（七）西冷牛排主菜配黑椒汁.docx(17KB)
--------5规定菜试卷西式菜肴（五）海鲈鱼主菜配柠檬黄油汁.docx(17KB)
--------6规定菜试卷西式菜肴（六）菲力牛排主菜配红酒汁.docx(17KB)
--------2规定菜试卷西式菜肴（二）三文鱼头盘配黑醋汁.docx(17KB)
--------3规定菜试卷西式菜肴（三）大虾头盘配蜂蜜芥末汁.docx(17KB)
--------9规定菜试卷西式菜肴（九）猪柳主菜配番茄汁.docx(17KB)
----10道规定中式热菜题库()
--------7规定菜试卷中式热菜（七）酱爆鸡丁.docx(16KB)
--------9规定菜试卷中式热菜（九）菊花鱼.docx(16KB)
--------4规定菜试卷中式热菜（四）油爆腰花.docx(16KB)
--------5规定菜试卷中式热菜（五）软炸里脊.docx(16KB)
--------3规定菜试卷中式热菜（三）青椒鱼丝.docx(16KB)
--------6规定菜试卷中式热菜（六）清炒土豆丝.docx(16KB)
--------2规定菜试卷中式热菜（二）清炒鸡丝.docx(16KB)
--------1规定菜试卷中式热菜（一）青椒里脊丝.docx(16KB)
--------10规定菜试卷中式热菜（十）滑炒猪肝.docx(16KB)
--------8规定菜试卷中式热菜（八）脆熘里脊.docx(16KB)