透明质酸发酵流加过程的研究 (2006年)

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更新时间:2024-06-02 05:09:38

工程技术 论文

研究了透明质酸发酵的流加过程,对碳源的简单分批流加、指数流加、前中期指数流加+后期控制糖浓度的流加以及前期指数流加+中期控制糖浓度的流加这四种不同流加方式进行了探讨,得到最佳流加方式,透明质酸发酵水平稳定在4 g/L以上。


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