文件名称：杭州市农田蔬菜中Cu、Zn和Pb污染评价及富集特性研究 (2010年)
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更新时间：2024-06-21 02:15:25
自然科学 论文
主要对杭州市不同蔬菜中Cu、Zn和Pb污染状况及富集特性进行了研究。结果表明:4种蔬菜(小葱,韭菜,大蒜,茄子)的可食部位和非可食部位Pb含量均远远超过食品卫生标准,样本超标率达100%,蔬菜可食部位含Cu量和含Zn量均未出现超标现象,但部分蔬菜根系出现Cu、Zn超标现象。单因子污染指数评价结果表明,4种蔬菜可食部位Cu、Zn含量均属清洁水平,而韭菜根系Cu、Zn含量和小葱Zn含量均属轻污染水平,但4种蔬菜的可食部位Pb含量及根系Pb含量均属重污染水平;综合污染指数评价结果表明,4种蔬菜的重金属污染程度均