微波辅助栀子黄色素的水浴浸提 (2010年)

时间:2024-06-19 10:55:20
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更新时间:2024-06-19 10:55:20

自然科学 论文

采用单因素实验法,研究了微波辐照下,原料粒度、微波功率、浸提液 pH值,温度、时间等工 艺条件对水浴浸提栀子黄色素的影响。在优化的工艺条件下,栀子黄色素的一次浸提率高于94%,两次 浸提率超过99%,优于其它传统工艺。


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