关中黑猪活体及胴体性状与瘦肉量的相关分析 (2001年)

时间:2024-07-06 00:50:18
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文件名称:关中黑猪活体及胴体性状与瘦肉量的相关分析 (2001年)

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更新时间:2024-07-06 00:50:18

自然科学 论文

选择活重90 kg左右的关中黑猪30头,应用宰前活重、体长、屠宰后的胴体重、胴体长、眼肌面积、腿臀重、背膘厚与胴体瘦肉量资料,计算了相关系数,采用通径分析法计算了以此7个性状为自变量对胴体瘦肉量作依变量的通径系数(PYxi),决定系数(dYxi)及相关指数(R2)。分析结果表明,7个自变量对胴体瘦肉量的相关系数均呈现极显著或显著;宰前活重和背膘厚对瘦肉量的直接影响(通径系数)和决定程度大,是胴体瘦肉量的最主要的影响因素;选择的7个性状与瘦肉量的相关分析中相关指数(R2=0.939 8)大,通径分析结果能够


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