文件名称：黑鲷肠道乳酸杆菌的分离与鉴定及其抑茵特性 (2008年)
文件大小：2.08MB
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更新时间：2024-07-02 16:43:28
工程技术 论文
无菌条件下取黑鲷肠道研磨液在MRS培养基厌氧培养，分离乳酸菌株经鉴定后命名为L-1、L-2，并分别进行两分离株的体外抑菌试验和胞外产物的稳定性研究．结果表明，2株乳酸菌胞外产物对热稳定且对副溶血弧菌有较强抑制作用，可以作为开发海水鱼用微生态制剂的备用菌株．
黑鲷肠道乳酸杆菌的分离与鉴定及其抑茵特性 (2008年)
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