文件名称：固定化细胞法生产醋酸影响因素的研究 (2008年)
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更新时间：2024-06-14 17:03:55
自然科学 论文
以海藻酸钠为载体，还研究了固定化细胞的制备，对接种环数、种子培养时间进行了优化，还研究了不同乙醇初始浓度对醋酸产量、菌体个数、菌体生长周期、葡萄糖消耗量、乙醇消耗量的影响。获到如下结论：优化接种数为15环、培养时间为36～48h之间；葡萄糖浓度与OD值的换算公式：y=4.7237x；菌体个数与菌液OD值的相关性：y=402.88x；体积分数5%乙醇时发酵液醋酸转化率最高，最佳培养时间为96h；乙醇体积分数越高，菌体生长延迟期越长；乙醇的含量越高，则葡萄糖的消耗就越少；培养时间为72h时，乙醇消耗完毕，由于