基于扫描探针显微镜的几种洋酒AFM扫描图 (2010年)

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文件名称：基于扫描探针显微镜的几种洋酒AFM扫描图 (2010年)

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更新时间：2024-06-08 06:45:26

自然科学 论文

在扫描探针显微镜的AFM扫描图中,国产白酒所含呈香呈味微量物质形成了聚集的颗粒状微观形态。为了观察洋酒微观形态,文章采用扫描探针显微镜对伏特加,白兰地,威士忌和配制酒做了扫描,得到这四种酒的AFM扫描图。从图中观察到了这四种酒的微观形态。