凝结芽胞杆菌产碱性脂肪酶的条件研究 (2004年)

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文件名称:凝结芽胞杆菌产碱性脂肪酶的条件研究 (2004年)

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更新时间:2024-07-04 10:29:34

自然科学 论文

本文对分离获得的产碱性脂肪酶的5株菌进行复筛,对产酶量大的一株菌F12进行鉴定,确定该菌株为凝结芽胞杆菌(Bacillus Coagularts)。此菌产碱性脂肪酶的最适条件是:黄豆饼粉2.5,玉米浆1.5,可溶性淀粉0.5,K2HP40.5,NaN030.5,起始pH 9.0,培养温度28~30℃,培养周期22~26h。


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