含氮黄酮类衍生物的合成研究进展 (2012年)

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更新时间:2024-06-03 10:08:01

自然科学 论文

黄酮类化合物不仅是一种天然的食品添加剂,而且具有抗氧化、抗菌、抗癌等活性.但因大部分天然黄酮的脂溶性或水溶性较差,致使其生物利用度较低.引入含氮基团,可有效地提高其药理活性和溶解性.综述了含氮黄酮类化合物合成的新进展.


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