生物破乳菌Alcaligenessp.S-XJ-1氮源利用特性 (2013年)

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文件名称：生物破乳菌Alcaligenessp.S-XJ-1氮源利用特性 (2013年)
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更新时间：2021-05-19 08:37:45
自然科学 论文 以六种氨基酸及硝酸铵为氮源培养胞壁结合型生物破乳剂产生菌Alcaligenessp.S-XJ-1,进而分析菌体对谷氨酸和硝酸铵的利用过程,并建立菌体的生长及氮源利用模型。结果表明:氮源种类和投量是影响菌体产量和性能的重要因素;菌体对氮源的利用顺序依次为有机氮、氨态氮、硝态氮;谷氨酸为氮源时对生物破乳菌产量的促进效果最佳,相比于硝酸铵为氮源时,菌体最大比增长速率和产率系数更高,用于菌体代谢供能的氮源消耗量更低。