短小芽孢杆菌脂肪酸羟基化发酵特性与培养条件优化 (2011年)

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文件名称：短小芽孢杆菌脂肪酸羟基化发酵特性与培养条件优化 (2011年)

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更新时间：2024-06-13 16:40:26

工程技术 论文

摘要:利用一株具有转化油酸进行发基化的短小芽抱杆菌突变株发酵生产具有重妥功能的务基脂肪酸。以细胞生长、生成及油酸转化产物为测定指标，研究了培养基的最佳被源及其发