荔枝多糖的提取条件及含量测定 (2005年)

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更新时间:2024-07-04 11:16:13

自然科学 论文

采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1:9, 浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为11.45,多糖平均质量分数为4.36% ,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1.57%.


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