文件名称：腈水合酶催化反应条件的研究 (2012年)
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更新时间：2024-07-02 06:01:47
自然科学 论文
以*细胞的酶作为催化剂,研究了菌体稀释倍数、丙烯腈浓度、温度、pH值、菌悬液用量和丙烯酰胺浓度对腈水合酶活性的影响。结果表明,温度、丙烯腈浓度和丙烯酰胺浓度是影响酶活性的主要因素。反应温度在28℃时酶活性达到最大为4091U/mL菌液,丙烯腈浓度采用40g/L。当反应体系中丙烯酰胺浓度为40%时,其酶活只有丙烯酰胺浓度为5%时酶活的39.2%。对不同反应温度下酶活的研究,得出腈水合酶催化反应的活化能为40.291kJmol-1。