高效木质纤维素分解菌复合系的发酵特性 (2009年)

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文件名称：高效木质纤维素分解菌复合系的发酵特性 (2009年)
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更新时间：2021-05-16 22:45:59
自然科学 论文 试验以稻草为唯一碳源，50℃静置培养，通过批次发酵和批次补料发酵的培养方式，对复合菌系的 pH、溶解氧浓度(DO)、分解效率和发酵产物组成进行了研究。结果表明，批次发酵时，pH由初始值8.59降为6.03后回升，10 d后稳定在8.0左右；培养1 d的DO值由初始的4.34 mg・L-1迅速下降到0.22 mg・L-1，此后一直维持在0.07～0.10 mg・L-1的范围内；发酵3 d时稻草的分解率达到42.5％，随着发酵的进行，稻草分解速率显示逐渐降低的趋势；主要液相末端产物是挥发性脂肪酸(VFA)，其