文件名称：利用重组酵母实现木薯至乙醇的直接转化 (2012年)
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更新时间：2024-06-03 15:40:05
工程技术 论文
利用同时表达α-淀粉酶与糖化酶基因的工业多倍体重组酵母，实现从木薯原料到乙醇的直接有效转化．两种淀粉酶基因分别从米曲霉和黑曲霉通过RT-PCR获得，连入表达载体pSeIKP后通过电击转化重组进酿酒酵母AS2.489的基因组．重组菌株培养上清的α-淀粉酶活性与糖化酶活性分别达1 940 U/mL与15.5 U/mL．模拟工业上乙醇发酵条件，于5 L发酵罐中对200 g/L木薯进行直接发酵，4 d内发酵液中乙醇体积分数达8.68％，约为理论值的80.9％．结果表明，所获重组酵母发酵性能优越，在不添加任何商业酶