我国茶叶加工过程的质量安全问题及对策 (2014年)

时间:2024-06-09 22:46:08
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文件名称:我国茶叶加工过程的质量安全问题及对策 (2014年)

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更新时间:2024-06-09 22:46:08

工程技术 论文

简述我国茶叶质量安全管理模式和茶叶质量安全现状,介绍印度、日本、美国和欧洲等国家和地区茶叶质量控制的经验,分析茶叶加工过程现存的小规模企业多、监管难,容易产生二次污染,潜在危害因子未被充分认识的问题,提出进一步完善茶叶质量安全体系建设、加强茶叶加工厂的升级改造、完善质量安全标准体系建设等措施,以确保加工出符合食品安全要求的产品.


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