结合生产实践强化畜产食品工艺学教学效果 (2012年)

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文件名称：结合生产实践强化畜产食品工艺学教学效果 (2012年)

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更新时间：2024-07-05 11:28:37

自然科学 论文

畜产食品工艺学是食品科学与工程专业主要的专业核心课程之一。提出了应加强与畜产品加工企业联系,建立校外实习基地,结合生产实际切实安排好实习内容,通过生产实践进一步强化该课程的教学效果。