文件名称：不同光质对韭菜营养品质的影响 (2012年)
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更新时间：2024-05-30 20:35:55
自然科学 论文
本文旨在研究不同光质对韭菜营养品质的影响。采用新型半导体光源发光二极管(LED)创造不同的光质环境对韭菜进行培养，设红光，蓝光，红／蓝(3：1)，红／蓝(7：1)四个处理。结果表明，韭菜可溶性糖和粗纤维含量都以红光处理最高，蓝光处理最低；Ve含量以蓝光处理最高，红光处理最低；两个韭菜品种可溶性蛋白含量对光质反应表现出品种间差异，“791”以红／蓝(3：1)处理最高，紫根韭菜以6／蓝(7：1)为最高；类黄酮含量以红蓝混合光处理显著高于单色光处理。综合评价，红／蓝(7：1)处理下韭菜的营养品质最好，蓝光最差。