文件名称：茯砖茶中咖啡碱与EGCG的HPLC检测分析 (2017年)
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更新时间：2024-06-15 02:37:37
工程技术 论文
利用高效液相等度洗脱法研究人工接种条件下茯砖茶中咖啡碱和 EGCG 的检测条件及含量.结果表明,HPLC 的检测条件为:流动相 A 甲醇,B 5 × 10-5 mol/L KH2 PO4 溶液(pH=5),A∶B =20∶80,咖啡碱和EGCG 的进样量在 25~400μg 范围内与峰面积呈良好的线性关系,r>0.999 0,咖啡碱和 EGCG 的平均加标回收率及 RSD 分别为 98.32%、97.18%、1.96%、1.73%,该方法分离效果好,重复性高,可用于同时测定茯砖茶中咖啡碱与EGCG的含量.