蒙脱石K- 10吸附固定糖化酶研究 (2008年)

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文件名称：蒙脱石K- 10吸附固定糖化酶研究 (2008年)

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更新时间：2024-07-04 11:02:19

自然科学 论文

蒙脱石是一种优良的吸附剂,采用吸附法将其作为固定化糖化酶的载体研究固定化糖化酶的性质,结果表明:每克固定化酶的活力3442 U;固定化酶的最适pH值是48,比游离酶的最适pH值增加了02;固定化酶反应的最适温度是60 ,比游离酶升高了5;固定化酶的半衰期为12 d;固定化酶的Km= 14 3 g/L,为游离酶的147倍.