文件名称：MTG酶催化ε-聚赖氨酸接枝羊毛抗菌整理 (2009年)
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更新时间：2024-06-16 04:29:42
自然科学 论文
利用新型生物交联剂微生物谷氨酰胺转氨酶(MTG酶)，将具有抗茵作用的ε-聚赖氨酸(ε-PLL)通过生物催化交联的方式接枝到羊毛上，并采用振荡烧瓶法研究其抗茵性能．氨基酸分析表明，MTG接枝试样中赖氨酸的相对质量分数变化增加(19．27％)明显高于吸附样(13．13％)．另外，通过扫描电子显微镜(SEM)对羊毛纤维表面形态的分析和对比不同处理后羊毛织物的染色性差异，证实MTG酶可以催化ε-PLL接枝到羊毛上．ε-PLL接枝后羊毛具有较好的抗菌性能．