文件名称：核桃油对小鼠体内抗氧化酶活性及总抗氧化能力的影响 (2004年)
文件大小：171KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-06 10:25:29
自然科学 论文
以不同剂量核桃油连续给小鼠灌胃，3周后检测小鼠肝、脑组织中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性。结果表明，与对照组相比，17 mL/(kg・d)核桃油可显著(P<0.05)提高小鼠肝、脑组织中T-AOC，SOD，CAT，GSH-PX的活力，表明该剂量核桃油可以提高酶的抗氧化作用，且剂量达33 mL/(kg・d)时效果最好。