明胶-十二烷基硫酸钠复配体系表面活性的研究 (2001年)

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文件名称：明胶-十二烷基硫酸钠复配体系表面活性的研究 (2001年)
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更新时间：2021-05-16 10:28:57
工程技术 论文 对明胶-十二烷基硫酸钠(SDS)复配体系，研究了SDS浓度、明胶浓度、明胶种类及分子量对其表面活性的影响。实验结果表明，随着SDS浓度的增加，体系的表面张力降低，并在其变化曲线中有一“平台”区域，同时体系的乳化力增大，其乳化力顺序为纯SDS溶液>水解皮明胶-SDS>水解骨明胶-SDS>骨明胶-SDS>皮明胶-SDS体系；各体系的起泡力及其稳定性亦随之增大。而明胶浓度的增加导致了各明胶-SDS体系表面张力的增大，且明胶浓度对大分子明胶体系的影响较之小分子明胶体系要大；明胶浓度的增加降低了体系的泡沫稳定性；但