鲜猪肉小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离鉴定 (1997年)

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文件名称：鲜猪肉小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离鉴定 (1997年)

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更新时间：2024-06-16 10:42:45

自然科学 论文

对重庆市215份鲜猪肉污染小肠结肠炎耶尔森氏菌分离鉴定和增菌、分离培养基选择结果表明,猪肉中小肠结肠炎耶氏菌污染率为2.79%,6株分离菌均为生物3型。其中,5株属0∶3血清型,1株为0∶6.30血清型。在25℃时,用1.5%去氧胆酸钠增菌效果显著。分离培养基以SS,MT,SS-D和SS-M琼脂培养基较好。