文件名称：山核桃青果皮对几种人类致病细菌的抑制作用1) (2009年)
文件大小：191KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-30 02:05:55
自然科学 论文
采用山核桃(Juglans rnandshurica Maxim)青果皮作为实验材料，应用室内模拟实验、平板茵落计数法测定山核桃青果皮对空气中5种人类致病细菌的抑制效果，利用气质联用仪(GC/MS)测定山核桃青果皮中的挥发性成分。结果表明，山核桃青果皮对5种人类致病细菌有明显的抑制作用，且抑茵效果不同。抑制表皮葡萄球菌效果最好，抑茵率为83．3％；其次为金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、肺炎球菌，抑菌率分别为75．4％、70．2％、62．6％；对痢疾志贺氏茵抑菌效果较差，为41．1％。通过对山核桃青果皮挥发