食用茵生产菌种保藏期限监测技术研究 (2011年)

【文件属性】：

文件名称：食用茵生产菌种保藏期限监测技术研究 (2011年)

文件大小：278KB

文件格式：PDF

更新时间：2024-05-18 13:36:48

自然科学 论文

通过不同保藏时间的菌种生产试验及利用ISSR分子技术实时监测，探索了不同保藏时间对菌种质量的影响。研究发现：杏鲍菇生产菌种4℃斜面保藏期限为180d，超过180d后杏鲍菇总产量和优菇率明显下降；定期对菌株进行ISSR分析，可以及时发现菌株在保藏和使用过程中是否发生遗传变异，从而保障菌种质量与生产安全。