文件名称：饲料中大豆异黄酮和大豆皂甙对牙鲆肝脏和肠道蛋白质消化酶活性和基因表达的影响* (2011年)
文件大小：458KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-12 23:51:35
自然科学 论文
以鱼粉为蛋白源，小麦粉为糖源，鱼油为脂肪源配制基础饲料，分别添加不同浓度梯度(0．1％、0．4％和0．8％)的大豆异黄酮和大豆皂甙。以不添加大豆异黄酮和大豆皂甙的基础饲料作为对照组，共制成7种等氮(粗蛋白49．1％)、等能(总能20．1 kJ/g)的实验饲料。在循环水系统中养殖初始体质量为(2．58±0．01)9的牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼，8周后观测牙鲆肝脏和肠道蛋白质消化酶活性和基因表达的影响。结果表明，牙鲆肠道胰蛋白酶的活性不受饲料中大豆异黄酮的显著影响(P>0．05)