文件名称：高效液相色谱法测定莱芜姜酒中的纽甜含量 (2014年)
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更新时间：2024-07-05 00:47:29
工程技术 论文
建立了一种快速测定莱芜姜酒中纽甜含量的高效液相色谱法. 以 Symmertry Shield RP18柱为分离柱,乙腈与0. 02 mol/L磷酸氢二铵(体积比30:70 )为流动相,柱温30℃,紫外检测器在波长218 nm条件下检测. 一次进样,8 min内完成分析过程,纽甜在质量浓度为5. 0~100. 0 mg/L范围内有良好的线性关系( R=0. 999 9 ),相对标准偏差为0. 62%( n=6 ),平均加标回收率为98. 7%,检出限为2. 5 × 10 -4 g/kg. 所用方法简便快捷,