文件名称：刺槐Brauns木素热诱导变色研究 (2008年)
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更新时间：2024-05-30 07:36:17
自然科学 论文
为研究小素在热诱导条件下的颜色变化，对模拟干燥处理前后刺槐Brauns木素（BNL）的UV-Vis、FTIR和13C-NMR等光谱进行了比较分析。结果表明：①木素受热后颜色变深是导致刺槐木材颜色变深的重要原因。刺槐木素紫外光谱具有K带、B带和R带吸收，受热后曲线总体上移，吸光系数增加；木素受热后R带吸收峰加宽，并延伸至可见光区域；②在模拟干燥条件下，木素C5位有缩合反应发生而使木素共轭体系延长，木素受热后α-O-4结构发生断裂使酚羟基增加，共轭芳酮结构（α-羰基）信号仍然很强。这些均为木素受热后吸收光谱发