文件名称：姜黄素药学研究进展 (2012年)
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更新时间：2024-06-19 18:08:54
自然科学 论文
姜黄素(curcumin,CUR)是从姜科姜黄素属姜黄、莪术、郁金等植物中提取的一种能溶于有机溶剂的多酚类化合物,其酚羟基及二酮化学结构决定了其在体内吸收率低和代谢快的特性。CUR具有抗炎、抗氧化、清除*基、抗肿瘤等药理作用。实验表明CUR小剂量时未见任何不良反应,大剂量时有明显的毒性作用。研究表明不仅CUR本身具有潜在毒性作用,构效关系改变亦具有毒性。介绍了姜黄素的理化性质、代谢过程和药理作用,主要综述了姜黄素的毒性作用研究进展,期待能为CUR在临床应用研究提供新思路。